Kakvu vrstu prehrane slijediti tijekom liječenja Heliko bakterije (Helicobacter Pylori)
Tijekom liječenja H. pylori treba izbjegavati hranu koja potiče izlučivanje želučanog soka, poput kave, crnog čaja i kole, kao i hranu koja iritira želudac, poput papra, te prerađenog i masnog mesa, poput slanina i kobasica.
H.pylori je želučana bakterija koja obično uzrokuje gastritis, ali u nekim slučajevima može dovesti i do drugih problema poput raka želuca, čira, nedostatka vitamina B12, anemije, dijabetesa i masne jetre.
Prehrana kod helicobacter pylori – Šta jesti?
Hrana koja pomaže u liječenju je:
Probiotici
Probiotici prisutni u hrani poput jogurta i kefira, mogu se uzimati i kao dodaci, u obliku praha ili kapsula. Probiotike stvaraju dobre bakterije u crijevima i potiču proizvodnju tvari koje se bore protiv bakterija i smanjuju nuspojave koje se pojavljuju tijekom liječenja bolesti, poput proljeva, zatvora i loše probave.
Omega-3 i Omega-6
Omega-3 i omega-6 pomažu ublažiti upalu želuca i spriječiti rast H. pylori, pomažući u liječenju bolesti. Te dobre masti mogu se naći u namirnicama poput ribljeg i maslinovog ulja, sjemenki mrkve i ulja sjemenki grejpa.
Voće i povrće
Za vrijeme liječenja H. pylori treba jesti nekiselo voće i kuhano povrće jer se lako probavlja i pomaže u poboljšanju rada crijeva. S druge strane, određeno voće i povrće poput malina, jagoda, kupina, brusnica, borovnica i češnjak pomažu u borbi protiv razvijanja ove bakterije pa se mogu umjereno konzumirati.
Brokula, cvjetača i kupus
Ova 3 povrća (posebno brokula) sadrže tvari zvane izotiocijanati koje mogu pomoći u prevenciji raka i borbi protiv H. pylori, smanjujući širenje ove bakterije u crijevima. Ovo povrće je lako probavljivo i pomaže u ublažavanju želučanih bolova nastalih tijekom liječenja, a za najbolje rezultate preporučuje se 70g brokule dnevno.
Bijelo meso i riba
Bijelo meso i riba sadrže smanjeni udio masti, što pomaže probavi i sprječava da hrana ostane predugo u želucu – izazivajući bol i osjećaj sitosti tijekom liječenja Heliko bakterije.
Najbolji način za pripremu ovog mesa je kuhanje sa soli i lovorovim listom radi dodavanja okusa, a bez izazivanja želučane kiselosti. Ako meso ili ribu pečete na roštilju, upotrijebite maslinovo ulje ili 1 žlicu vode. Moguće je i pečenje mesa, bez ulja, u pećnici, ali pržena piletina i riba nisu poželjni.
Kako ublažiti neugodne simptome i tegobe tokom liječenja Heliko bakterije
Liječenje H. pylori obično traje 7 dana i provodi se uz upotrebu lijekova kao što su Omeprazol i Pantoprazol, kao i antibiotika poput Amoksicilina i Klaritromicina. Uzimaju se dva puta dnevno, a uobičajene nuspojave su:
- Disgeuzija – poremećaj okusa
Do toga može doći na početku liječenja, a s vremenom se može i pogoršati. Da biste pomogli u liječenju ovog problema, začinite salatu octom i pospite zubnu pastu soda bikarbonom prije pranja zuba. To će neutralizirati kiseline u ustima i proizvesti više sline koja može riješiti problem.
- Mučnina i bolovi u trbuhu
Mučnina i bolovi u želucu pojavljuju se obično od drugog dana liječenja. Kako bi se to spriječilo, važno je piti puno vode, odmarati i konzumirati lako probavljivu hranu poput jogurta, bijelih sireva i krekera.
Konzumiranje čaja od đumbira, tosta ili nekoliko krekera, kao i izbjegavanje ispijanja ogromnih količina tekućine odjednom, dobri su načini za ublažavanje jutarnjih mučnina.
- Proljev
Proljev se obično pojavljuje nakon trećeg dana liječenja jer antibiotici, osim što eliminiraju H. pylori, na kraju oštećuju i crijevnu floru i time uzrokuju proljev.
Jedan jogurt dnevno i lako probavljiva hrana poput juhe, pirea, bijele riže, ribe i bijelog mesa dobar su način za zaustavljanje proljeva i vraćanje crijevne flore.
Hrana koju treba izbjegavati tijekom lečenja Heliko bakterije (Helicobacter Pylori)
Tijekom liječenja važno je izbjegavati hranu koja može nadražiti želudac ili potaknuti lučenje želučanog soka, kao i hranu koja pogoršava nuspojave (osjećaj “sitosti” i loša probava).
Dakle, važno je izbjegavati sljedeće:
- kava, čokolada i crni čaj, jer sadrže kofein koji potiči kretanje želuca i izlučivanje želučanog soka, uzrokujući veću iritaciju
- bezalkoholna pića i gazirana pića – mogu uzrokovati bol i refluks kiseline
- alkoholna pića – povećavaju upalu želuca
- kiselo voće poput limuna, naranče i ananasa, jer može uzrokovati bolove u želucu i žgaravicu
- paprika i začinjena hrana poput češnjaka, senfa, kečapa, majoneze, Worcesterovog umaka, umaka od soje i umaka od češnjaka
- masno meso, pržena hrana i sirevi, jer su bogati masnoćama, što otežava probavu i povećava vrijeme zadržavanja hrane u želucu
- prerađeno meso i konzervirana hrana, jer sadrže puno konzervansa i kemijskih dodataka koji mogu nadražiti želudac i crijeva
Kako izgleda jelovnik tijekom liječenja Heliko bakterije?
Tablica u nastavku sadrži primjer trodnevnog jelovnika kojeg se treba pridržavati tijekom liječenja:
| Obrok | 1. dan | 2. dan | 3. dan |
| Doručak | 1 jogurt i 1 kriška kruha s bijelim sirom i jajem. | Smoothie od jagoda, obranog mlijeka i zobi. | 1 čaša mlijeka i umućeno jaje sa bijelim sirom. |
| Jutarnja užina | 2 kriške papaje i 1 žličica chia sjemenki. | 1 banana i 7 indijskih oraščića. | 1 čaša zelenog soka i 3 krekera. |
| Ručak/večera | 4 žlice riže, 2 žlice graha, piletina s umakom od rajčice i kupus salata. | Pire krumpir, 1/2 komada lososa, salata s brokulom na pari. | Juha od povrća od cvjetače, krumpira, mrkve, tikvica i piletine. |
| Popodnevna užina | 1 čaša obranog mlijeka i žitarice. | 1 jogurt i kruh s voćnim džemom. | Pileći sendvič s kremom od ricotte. |
Nakon liječenja, važno je zapamtiti da uvijek temeljito očistite voće i povrće prije jela, jer H. pylori može biti prisutan u sirovom povrću i ponovno zaraziti želudac.
