Učestalo podrigivanje

Ulcerozni kolitis prehrana

Sadržaj teksta

recenzirao: dr.sc. Božo Radić

recenzirao: dr.sc. Božo Radić

specijalist gastroenterologije

Napravite plan prehrane za ulcerozni kolitis

Budući da imate ulcerozni kolitis (UK), vrijedi pripaziti što jedete. Hrana ne uzrokuje bolest, ali neke namirnice mogu biti njen okidač.

Kako se možete čuvati tih okidača ali i dalje dobivati ​​potrebne hranjive sastojke? Tu uskače plan prehrane koji može biti od velike pomoći.

Detektirajte dobro i loše za vas

Ne postoji jedinstvena dijeta koja će pomoći svima s UK-om. Stanje se također može mijenjati s vremenom, pa će i vaš plan morati biti fleksibilan. Ključno je pronaći ono što vam odgovara.

Da biste ostali organizirani, vodite dnevnik prehrane. Upotrijebite svoj pametni telefon ili malu bilježnicu kako biste zabilježili što jedete i pijete te kako se osjećate, bilo dobro ili loše. Potrebno je malo vremena i strpljenja ali pomoći će vam da pratite svoje stanje i adekvatno njemu prilagodite svoj plan prehrane.

Kada pripremate obroke ne zaboravite da vam uravnotežena prehrana mora davati  dovoljno proteina, cjelovitih žitarica i svježeg voća i povrća.

Možda nećete moći jesti sve što se nudi u samoposluzi ili na jelovnicima u restoranima koji vam se sviđaju ali pokušajte se usredotočiti na one u kojima možete uživati ​​bez pokretanja simptoma bolesti. Neke jednostavne prilagodbe u pripremi obroka mogu vam olakšati jedenje neke hrane, poput kuhanja povrća na pari ili prelaska na mliječne proizvode s malo masnoće.

Neki se svako toliko pridržavaju dijete s niskim sadržajem ostataka ili dijete s niskim sadržajem vlakana, uzimajući oko 10-15 grama vlakana dnevno. To vam može pomoći da rjeđe odlazite na zahod.

Pripazite na stavke koje mogu stvarati probleme ako imate UK, uključujući:

  • alkohol
  • kofein
  • gazirana pića
  • mliječni proizvodi ako ne podnosite laktozu
  • sušeni grah, grašak i mahunarke
  • suho voće
  • hrana koja sadrži sumpor ili sulfat
  • hrana bogata vlaknima
  • meso
  • orašasti plodovi i hrskavi maslaci od orašastih plodova
  • kokice
  • proizvodi koji sadrže sorbitol (žvakaće gume i bomboni bez šećera)
  • sirovo voće i povrće
  • rafinirani šećer
  • sjeme
  • začinjena hrana

Što još pomaže?

Liječnik i nutricionist odlična su pomoć u pronalasku hrane koja vam najbolje odgovara. Neka budu u toku s time kako se osjećate i što jedete. Oni mogu odgovoriti na vaša pitanja i pomoći vam da dobijete pravilnu prehranu.

Ako ne možete uravnoteženo jesti, možda ćete trebati uzimati dodatke poput kalcija, folne kiseline i vitamina B12. Pitajte svog liječnika trebaju li biti dio vašeg plana prehrane.

Možda ćete otkriti da vam bolje ide s manjim obrocima tijekom dana umjesto s tri velika. Kad sastavljate plan prehrane razmislite o hrani koju možete nositi sa sobom kao zdrave grickalice.

Hrana koja može pomoći u borbi s UK-om

Neka istraživanja pokazuju da određene hranjive tvari mogu pomoći u borbi protiv iritacije i oteklina u crijevima uzrokovanih UK-om. Znanstvenici su proučavali kako linolna kiselina (koja se nalazi u hrani kao što su orasi, maslinovo ulje, žumanjci i kokosovo ulje) utječe na ljude s tim stanjem. Iako je svima potrebna ta “dobra” masnoća, nemojte pretjerivati budući da postoje neki dokazi da bi ona mogla igrati ulogu u upali ako je dobijete previše.

Druge studije pokazuju da se omega-3 masna kiselina nazvana EPA (eikozapentaenska kiselina) može boriti protiv upale. Ovo je još jedna “dobra” masnoća koja blokira određene kemikalije u vašem tijelu zvane leukotrieni. Riblje ulje je dobar izvor EPA-e. U nekim su istraživanjima ljudi s UK-om uvidjeli su poboljšanja kada su uzimali visoke doze. Mnogim se ljudima ipak nije svidio riblji okus. Postoje i neki dokazi da dodavanje ribljeg ulja aminosalicilatima (lijekovi zvani 5-ASA) može biti korisno, ali to nije dokazano. DHA je još jedna omega-3 masna kiselina koja se nalazi u ribljem ulju i koja može pomoći u borbi s upalom, a koriste je neki ljudi s UK-om.

Neka istraživanja također pokazuju da jogurt s tzv. dobrim crijevnim bakterijama nazvan probiotici, ublažava upalu. Znanstvenici još uvijek proučavaju kako mogu pomoći ljudima s UK-om i sličnim stanjima.

Neki ljudi također vjeruju da prehrana s malo FODMAP-a (vrsta visokofermentiranih ugljikohidrata koja se nalazi u mesu, voću, mliječnim proizvodima i puno druge hrane) može pomoći u ublažavanju  simptoma UK-a. No dokazi nisu jasno evidentirani i ako pomaže, te bez pomnog nadzora  svaka prehrana koja ograničava unos određenih namirnica može dovesti do loše prehrane i drugih problema.

Tekst nastao prema uzoru na stranicu WebMD

Čuvari zdrave probave

Znaš nekoga koga bi ovaj tekst zanimao? Podijeli da se osobe pravovremeno informiraju